瘦身方法百百種，每個人絕對都想用最簡單、最輕鬆的方式迅速瘦身，這次V編要推薦一位來自日本福岡的工藤孝文醫師所發行的新書《綠茶咖啡減重法：減重門診醫生教你輕鬆喝，一個月激瘦6.2公斤！》，工藤孝文醫師擅長研究糖尿病、高血壓、高血脂等因生活習慣所造成的病症，更在任職的診所開設了「減重門診」，就是為了想幫助「想要瘦下來」的患者，或是因慢性病及併發症而「非瘦下來不可」的患者。所以在2015年，他設計出一套「綠茶咖啡減重法」。因為他發現總是對患者說：「減掉一些體重的話，對身體會比較好。」這種話看似簡單，但對許多想健康瘦身的患者來說其實極為困難。所以他希望研發出一套就算意志薄弱的人也有辦法實踐的減重法，這就是「綠茶咖啡減重法」誕生的由來。
因為綠茶和咖啡都有益於健康，所以工藤孝文醫師就以身試法，測試前他體重為92公斤，測試期間，他在日常生活中綜合兩者，10個多月就成功減掉25公斤，從那之後體重就一直維持在67公斤。他也開始將這套方法傳授給患者，經過紀錄，平均一個月可減掉6.2公斤。而且不單是綠茶，像是紅茶、焙茶、普洱茶都有相同的效果，加上飲用的方法可以做出許多變化，讓大家不會試過幾次就厭倦而停擺，反而讓大家更容易持之以恆。工藤孝文醫師也提到3個實行重點：不用逼自己硬去運動、不用刻意減少食量、一天飲用3杯綠茶咖啡，建議三餐飯前喝，只要一比一的比例搭配即可。看到這大家一定會好奇到底是什麼原因可以讓瘦身變得這麼神奇？現在就來解析喝綠茶咖啡可以成功瘦身的原因吧！
綠茶、咖啡各自有瘦身效果
因為綠茶和咖啡都有「咖啡因」成分，加上綠茶中的兒茶素、咖啡中的的綠原酸，兩者相輔相成便能提高燃脂效果。看到這一定有人會想：「這樣的話，只喝咖啡或只喝綠茶也能瘦吧？」，但前提是你會想要一天喝3次黑咖啡嗎？許多瘦不下來的人可能本身就愛吃甜食，更不用說要喝黑咖啡了， 平常可能選擇拿鐵咖啡、咖啡歐蕾這類含有牛奶的咖啡，但這反而掉進另一個陷阱，因為咖啡中有助於瘦身的綠原酸會因為牛奶的介入，使得身體的吸收率下降，也就是說，綠原酸容易與蛋白質結合，若將牛奶加入咖啡，綠原酸便會與牛奶的蛋白質「酪蛋白」結合，導致身體的吸收程度下降。因此，想要讓綠原酸完全發揮功能，建議喝黑咖啡才有效。 若是擔心黑咖啡太苦澀，也可將綠茶加入咖啡中，讓味道變得柔和一點，就算不敢喝黑咖啡的人也比較容易嘗試。
可以均衡攝取兩者的營養成分
說到喝咖啡，也會有人擔心喝咖啡晚上會睡不著，但搭配綠茶就可以解決這個問題。因為100毫升的綠茶含有的咖啡因為20毫克；而100毫升的咖啡，咖啡因則有60毫克。馬克杯一杯的量大約是250毫升，假使一天喝3杯咖啡，就攝取了450毫升的咖啡因。然而，如果飲用「綠茶咖啡」，總咖啡因含量則是300毫克，比起只喝咖啡的量還要少。加上根據歐洲食品安全局EFSA的說法，建議成人每日的咖啡因攝取量不要超過400毫克，因此也不用擔心飲用「綠茶咖啡」會攝取過多的咖啡因。
另外，茶還含有「茶氨酸」，它會帶來放鬆效果。也就是說，綠茶咖啡中的茶氨酸能夠緩和咖啡的咖啡因所帶來的提神、增加警覺效果。由於攝取咖啡因會使得交感神經活躍，造成壓力性暴食等，所以茶氨酸這時就派上用場。換句話說，同時飲用這兩者，將會緩解多餘的影響，如此便可均衡攝取。
兩者的優點可補足彼此的缺點
上述已經說明綠茶與咖啡同時飲用的優點，這裡還要提到同時飲用兩者可以配合各自成分的體內濃度，使兩者加乘。首先，咖啡中有助瘦身的「綠原酸」會抑制飯後血糖值的上升，另一方面，「咖啡因」卻會使血糖值暫時升高，若是在此時加入綠茶，茶中兒茶素的「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」會減少來自小腸的醣類吸收量，而抑制血糖急遽上升。所以飯後血糖值不易上升，更有助於瘦身。
看到綠茶咖啡的功用後，就可以知道其實簡單的飲品其實也含有超多專業知識，但每個人體質不同，攝取的量也不宜因為想要求效果而過量飲用，最好的方式還是詢問過專業醫師會更安心。
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